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O prêmio foi para UNISUL, por ter coletado e encaminhado para a Afubra a quantia de 3.017 litros (três mil e dezessete litros) de óleo de cozinha saturado recolhidos durante o período compreendido entre 1º de agosto e 27 de novembro de 2017, para sua correta destinação e reciclagem, beneficiando o meio ambiente. O gerente da Afubra Tubarão, disse que de todas as filiais da Afubra dos três estados do sul do país (PR/RS/SC) onde é feita esta parceria, a Unisul/SC foi a entidade que coletou mais óleo. Esta coleta, apoiada pela comunidade que aderiu ao descarte correto, é uma das etapas do projeto de extensão coordenado pela professora da Unisul Maricelma Simiano Jung. De acordo com a professora, há outras etapas que englobam como: a horta comunitária, palestras de educação ambiental, o uso popular de plantas medicinais e eventos ligados ao tema que são realizados na própria universidade.
A coleta de óleo é um ganho ecológico imensurável, beneficia o meio ambiente e é transformado pela própria Afubra em biodiesel que é usado nos veículos da frota. “Graças ao comprometimento de todos os envolvidos, o programa voltado à educação ambiental está chegando ao nono ano de existência, contribuindo no recolhimento de mais de 900 mil litros de óleo saturado desde seu início.
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