A Fundação Gaia (www.fgaia.org.br) foi fundada em 1987 pelo ambientalista José Lutzenberger. Busca desenvolver e aplicar soluções ecologicamente desejáveis e socialmente justas, visando à preservação planetária em sua diversidade de ambientes e espécies. É referência em práticas sustentáveis para a consolidação de uma ética e cultura de integração harmônica homem-natureza, como pregava Lutzenberger.
Em Santa Catarina, no município de Garopaba, atua através do Projeto Gaia Village, que oportuniza à comunidade local e aos representantes dos diversos órgãos públicos a problematização e vivência dos princípios da sustentabilidade, através de cursos, seminários, estágios, visitas demonstrativas, capacitações e especialmente, através do Programa de Educação Ambiental Mostra Prof. José Lutzenberger (www.gaianarede.blogspot.com), que acontece em parceria com a Prefeitura Municipal de Garopaba. Nascido em 2001, o Programa abarca 100% da Rede de Ensino do Município. Incorporado ao calendário educacional é difundido como politica publica de Garopaba, com aestratégia de promover e orientar projetos de caráter ambiental na comunidade escolar que é estimulada a pensar as realidades, os recursos disponíveis, os problemas existentes, e buscar soluções que estejam mais relacionadas com o complexo sistema em que vivemos.
A Fundação Gaia tem participação ativa em coletivos, tais como o Conselho Gestor da APA da Baleia Franca / ICMBio; Comissão Interinstitucional de Educação Ambiental da Secretaria de Desenvolvimento Sustentável Econômico de SC (CIEA/SDS); Conselho Municipal de Meio Ambiente / COMDEMA; Conselho Municipal de Educação/ CME; Conselho de Desenvolvimento Municipal/ CDM e Conselho Municipal dos Direitos da Criança e do Adolescente /CMDCA.