Do ano de 1998 até atualmente é desenvolvido o projeto "Trilha da Vida: (Re)Descobrindo a Natureza com os Sentidos" pelo Laboratório de Educação Ambiental(LEA) da Universidade do Vale do Itajaí(UNIVALI). O objetivo é possibilitar experiências que possam ser metáforas da problemática socioambiental, ou seja, da vida e as relações que se estabelecem consigo, com o outro, e com o lugar onde vivem, através da (re)descoberta dos sentidos da natureza e da natureza dos sentidos e instigar a construção de conhecimento a partir da tensão entre Imaginação e Racionalidade proporcionado no diálogo entre Educação Estética e EA Crítica e Emancipatória. Oportunizando assim, um processo mais amplo de construção de conhecimentos e saberes (“de dentro para fora”) de forma crítica e proativa.
O projeto realiza caminhadas intencionais por um ‘espaço educador’ cuidadosamente elaborado e montado enquanto ambiente de aprendizagem, capaz de provocar eventos de descobertas, onde os participantes protagonizam uma performance única e coletiva. Eles podem vivenciar diferentes situações de olhos vendados exercendo intensamente o tato, olfato, paladar e audição (MATAREZI 2001, 2005, 2006 e MATAREZI et al, 2003) na exploração de trilhas perceptivas e interpretativas.